التغذية الصحية للرياضيين:
لا بد أن يرتبط ممارسة الرياضة بنظام غذائي صحيح حتى تعود هذه الرياضة بثمارها المرجوة. حيث يلعب نظام التغذية دورا كبيرا في تشكيل صحة الفرد ومدى تمتعه بالحيوية.
وقد أثبتت كثير من الدراسات الحديثة وجود علاقة بين نظام التغذية والأداء البدني,فنجد سباقات المسافات الطويلة تتطلب عنصر التحمل , ولذلك يجب تناول غذاء غني بالكربوهيدرات قبل المنافسة بعدة أيام , كما أن تناول الجلوكوز خلال تلك السباقات يحسن من أداء اللاعبين وساعد على تأخير ظهور التعب, مع مراعاة الاحتفاظ بوزن ثابت.
يحتاج الجسم إلى المواد الغذائية الأولية المشتملة على الماء والمواد الكربوهيدراتية والبروتينات والدهون والفيتامينات والأملاح المعدنية لكي يتمكن من القيام بمختلف وظائفه الحيوية , وذلك من أجل المحافظة على نمو وبناء وتجديد أنسجة الجسم وتوليد الطاقة اللازمة لعملية الانقباض العضلي وإفرازات الغدد والتكاثر وتوصيل الإشارات العصبية.
برنامج التغذية:
يجب أن يحدد الرياضي برنامجا غذائيا مناسبا للتغذية الصحيحة , والحرص على الاعتماد على تناول المأكولات الصحية المفيدة والتقليل من تناول المأكولات والمشروبات غير الصحية.
ويستحسن تدوين برنامج التغذية في جدول خاص لتنظيم الغذاء والاستمرار على الالتزام بالعادات الغذائية الصحيحة.
قواعد التغذية الصحيحة:
1.الاعتماد عل تناول المأكولات بصورتها المصنعة.
2.الحرص على تناول قدر وفير من الألياف يوميا كالألياف المتوفرة في الفواكه والخضروات والحبوب والغلال.
3.تجنب تناول الدهون الحيوانية إلى أقصى درجة ممكنة.
4.الحرص من الإكثار من تناول الأملاح والسكريات إلى أقصى درجة واستبدالها ببدائل أخرى مثل العسل.
5.الحرص على تناول أصناف متنوعة من الأغذية أي الجمع بين الخضروات والفواكه والحبوب واللحوم ولا يقع الاعتماد على نوع معين من الأطعمة.
موضوع: التغذية الصحيه للراضيين^^ 
الإثنين مارس 29, 2010 7:34 pm
