مصارعة الثيران لعبة قاسية عنيفة ، وقد بدأت في أسبانيا في القرن الثامن الميلادي ، وحرّمتها الكنيسة الكاثوليكية ثم عادت فأباحتها شريــطة أن يشترك الثور لمرة واحدة فقط !! وتوجد في أسبانيا أكثر من أربعــمائة حلبة للمصارعة يتّسع بعـضــها لأكثر من 10 آلاف متفرج ، وتُقام حفــلات المصارعة تحت رعاية محافــظ المدينة .
ويجب أن تتوفر صفات محدده في الثور الذي سيشترك في اللعبة فيجب:
- أن يبلغ من العمر من 4 إلى 5 سنوات.
- وأن لا يقل وزنه عن 450 كجم .
- وأن يكون شجاعاً ، فالثور الجبان يُفسد اللعبة لأنه قد يقتل في اللحظات الأولى من المباراة .
وتقسّم المصارعة إلي ثلاثة أشواط يسمى الأول: المتشامخ (ليفانتادو) ، والثاني : المتبخر (بارادو) والثالث : المتثاقل (ابلومادو) ويسمى أيضاً ساعة الموت الذي ينتهي بطعن الثور في الجانب الأيسر من عموده الفقري بالسيف الذي يجب أن ينغرس حتى قبضته.
وفي بعض البلدان الأخرى كفرنسا وأمريكا اللاتينية لا تنتهي المصارعة بموت الثور وبعل هذه الطريقة هي الأفضل لجعل اللعبة اكثر إنسانية .